ずーーーーっと作ってみたかったミートボールスパゲティ。ルパンのカリオストロの城で出てくるやつみたいなの。流石にあの量は一人で食べれないので、もどきで作ってみた。 DELISH KITCHENのレシピで作ってたのだが、お肉ホロホロでトマトの味もしっかりして…

9割位しんどいと感じながら続けている仕事だが、残り1割の喜びや達成感が強い為、新卒以来ここまで続けているような気がする。 所謂、文化施設の主催イベントの制作を担当しる。年間に数十本程度実施するので、自分でプレゼンして実施に持ち込めるものもあれ…